Wildkräuter der Sommerwende entdecken riechen schmecken

Kräuter und Wildpflanzen sind Nahrung und Medizin.

Die Welt der Kräuter und Wildpflanzen ist faszinierend und vielseitig. Sie bieten nicht nur eine reiche Quelle an Nährstoffen, sondern auch eine Vielzahl von Heilwirkungen, die seit Jahrhunderten von Menschen genutzt werden. Diese Pflanzen sind nicht nur Teil unserer Ernährung, sondern auch ein integraler Bestandteil der traditionellen Medizin in vielen Kulturen. Die Verwendung von Kräutern und Wildpflanzen in der Küche kann nicht nur den Geschmack von Gerichten bereichern, sondern auch gesundheitliche Vorteile bieten, die von der Unterstützung des Immunsystems bis zur Förderung der Verdauung reichen.

Ernährungs- & Kräuterpädagogin Sigrid Weber hat sich darauf spezialisiert, das Wissen über diese wertvollen Pflanzen zu vermitteln. Sie lädt dazu ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben – das Entdecken, Riechen und Sammeln von Wildpflanzen steht im Mittelpunkt ihrer Workshops. Sigrid teilt ihr umfangreiches Kräuterwissen und gibt wertvolle Tipps zur richtigen Verarbeitung der gesammelten Pflanzen, sodass jeder…