Wildkräuter des Spätsommer ernten, riechen & schmackhaft verkochen
Sa., 11. Sep.
|Genauere Standort wird noch bekanntgegeben
Wir laden dich ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben . Erkunde bei einer kulinarischen Wanderung unsere heimischen Wildpflanzen die danach gemeinsam in der Wildkräuterküche zu einem leckeren Menü verarbeitet werden. Für Kinder kostenlos!
Zeit & Ort
11. Sep. 2027, 15:00
Genauere Standort wird noch bekanntgegeben
Über die Veranstaltung
Kräuter und Wildpflanzen sind Nahrung und Medizin.
Die Welt der Kräuter und Wildpflanzen ist faszinierend und vielseitig. Sie bieten nicht nur eine reiche Quelle an Nährstoffen, sondern auch eine Vielzahl von Heilwirkungen, die seit Jahrhunderten von Menschen genutzt werden. Diese Pflanzen sind nicht nur Teil unserer Ernährung, sondern auch ein integraler Bestandteil der traditionellen Medizin in vielen Kulturen. Die Verwendung von Kräutern und Wildpflanzen in der Küche kann nicht nur den Geschmack von Gerichten bereichern, sondern auch gesundheitliche Vorteile bieten, die von der Unterstützung des Immunsystems bis zur Förderung der Verdauung reichen.
Ablauf/Programm:
Am Beginn steht das Entdecken, Riechen und Sammeln von Wildpflanzen im Mittelpunkt. Nach dem Sammeln der Wildpflanzen werden diese gemeinsam zu einem schmackhaften Menü verarbeitet, das nicht nur lecker ist, sondern auch die Gesundheit fördert.
In diesem Workshop begeben wir uns auf die Suche nach essbaren Wildkräutern, die uns am Wegrand und auf Wiesen begegnen um dies…